Sinceramente ho realizzato questa ricetta settimana scorsa e non mi ricordo neanche come l'ho fatta. In sostanza credo di aver sminuzzato il cavolfiore a piccoli tocchi con le mani e lavati. Poi ho messo la padella sul fuoco con un filo d'olio e un aglio tagliato a metà. Poi ho aggiunto i cavolfiori e ricoperto con l'acqua. Ho poi coperto con il coperchio fino a che mi sono sembrati cotti e ho tolto il coperchio per far evaporare tutta l'acqua. Ho insaporito con sale, pepe e prezzemolo. Ho mischiato poi i cavolfiori con la pasta e ho spolverato con grana.
Buon appetito!!
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