Gli spaghetti aglio, olio e... Salame, per quanto possano essere un piatto molto semplice, danno grandi soddisfazioni, perché chi li mangia, si "arricria" e chi li fa sa che con poco crea un piatto squisito.
Ecco, precisiamo che a me non piacciono! Ma vedere il viso godurioso di chi li mangia e, terminato il piatto, ti dice "me li sarei mangiati altri due fili" beh... La mia missione di cuoca alle prime armi è ampiamente superata!!
*il salame è tagliato a cubetti e fatto soffriggere insieme all'aglio e olio il tempo necessario alla cottura dell'aglio. Si può aggiungere l'olio piccante e una spruzzata di pepe nero!
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